液体窒素

2016.09.21 Wednesday 18:17
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    液体窒素で作る
    フローズンマンゴーダイキリ

    フローズンを作るとすると
    大量の氷を使うので素材の味が薄く感じてしまいます。
    −196℃の液体窒素を使い、氷を使わず
    フルーツ自体の味をそのまま
    フローズンにしてみました。

    大富農園さんのマンゴー
    ロンサカパ XO

    新しいフローズンカクテルを是非、お試し下さい。
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    県内産シャインマスカット

    2016.09.18 Sunday 21:32
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      県内産のシャインマスカットを使用した
      Co2カクテル

      ぶどうとエルダーフラワー

      エスプーマを使用し、
      ぶどうの中に炭酸ガスを注入し、
      口に入れた時にシュワと微炭酸を感じながら
      エルダーフラワーのリキュールの水割りと一緒に。

      シュワっとするぶどうの感覚は
      面白いかと思います。

      まだ飲まれた事のない方は
      ぜひ、お試しください。
      http://www.bar-pine.com/index.html

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      入荷と開栓

      2016.09.14 Wednesday 19:38
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        入荷&開栓しました。

        右から

        *ディスティラリー・コレクション
        Ben Nevis 1996 19y シェリーカスク

        *ディスティラリー・コレクション
        Secret lslay 2006 9y

        *ゴードン&マクファイル
        リザーブラベル
        GLEN TAUHERS 1991〜2016 24y

        *DUNCAN PIPER
        GLEN LIVET 1977〜2001 24y

        *GLEN MASTER
        GLEN LIVET 1974〜2004 30y

        新しいウィスキーが増えました。
        是非、皆様お試し下さい。
        http://www.bar-pine.com/index.html

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        自慢フェスタ最終日

        2016.09.10 Saturday 02:50
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          本日の自慢フェスタ最終日。
          当店も参加させて頂いてます。
          昨年好評でした、天城産ワサビを使用したワサビウォッカトニックももちろん。

          今年は戸田塩を使用した当店オリジナルのカクテル、ソルティショコラがデビューします。

          当日はスタイルは変わりますが、テイストは変わりませんので是非、試しください。
          http://www.bar-pine.com/index.html
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          山葵

          2016.09.09 Friday 05:17
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            いつもお世話になっております。

            沼津自慢フェスタ。

            微力ながら土曜日に参加させていただきます。

            場所は沼津中央公園、夕方3時からでございます。

            あまり、私がつっていいか悩みますが。

             沼津にいる出会いをもとめてるボーイミーツガール!


            楽しいですよ〜。

            是非、素敵な空間をお楽しみください。

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            富士御殿場蒸留所

            2016.09.03 Saturday 18:04
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              入荷&開栓致しました。

              蒸留所限定ボトル
              1000本限定ボトル

              シングルモルトウィスキー
              シングルグレーンウィスキー

              天使の分け前をモチーフにした
              ラベルの羽根の絵が可愛らしいですね☆

              是非この機会でお試しください。


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              ローズマリージンのカルピスサワー

              2016.08.25 Thursday 20:15
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                *ローズマリージンのカルピスサワー*

                暑い日の一杯目はぐびぐひ飲める一杯を作りたいと思い考案しました。

                みなさん知っている、カルピスを
                少しアレンジして、当店でしか飲めないカルピスサワーを提供したいと思います。

                ローズマリーを減圧蒸留機で香りを抽出し、ジンを入れ
                ローズマリージンを作りました。

                アロマでも使われるハーブで
                ローズマリーの香りには、
                刺激作用や頭脳明晰作用があるため、
                神経を刺激して集中力や記憶力を高める効果があります。
                心が疲れているときや、気力が湧かないときなどに良いと思います。

                ぜひ、新しいカルピスサワーをお試し下さいませ。
                http://www.bar-pine.com/index.html
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                沼津自慢フェスタ

                2016.08.24 Wednesday 22:23
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                  今年も参加します。

                  PINEは土曜日です。

                  私はイベントに参加ですが、お店はエースの大和君と二人の素敵なバイトさんたちで通常営業しております。

                  僕がいないほうが忙しかったりして笑っ

                  (*^^*)
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