ウィスキー開栓

2018.11.19 Monday 18:36
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    スタッフ齋藤です。

    ウィスキー開栓致しました。

    マクダフ 2003 15年 シェリーバット
    スリーリバース ザ・ダンス

    是非、お試しください。

    http://www.bar-pine.com/index.html
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    辰巳蒸留所

    2018.11.18 Sunday 20:47
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      スタッフの下川原です。


      蒸留所を開いて2年目の

      TATSUMI Distilleryからの1本です。


      First Essence Green Absinthe.


      郡上八幡産のニガヨモギを豊富に使用。


      フレッシュの状態で蒸留の原料として、

      また、その後の浸漬にも使用していますので、

      ニガヨモギ特有の風味がしっかり味わえます。


      ツヨン濃度1.8ppm


      ハーブリキュール好きの方

      是非、お試し下さい。

      http://www.bar-pine.com

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      減圧蒸留

      2018.11.13 Tuesday 22:40
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        スタッフの下川原です。


        本日は減圧蒸留の実践です。


        当店ではワサビ、セロリ等

        色々ご用意しています。


        本日はブルーチーズの減圧蒸留


        是非、お試し下さい。


        http://www.bar-pine.com

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        ロングロウ14年

        2018.11.10 Saturday 19:11
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          ウィスキー開栓致しました。

          ロングロウ14年 シェリーカスク
          2018リミテッド
          リフィルオロロソシェリーバット14年熟成(2003-2018)

          シェリー由来のフルーティさ、ロングロウ特有のスモーキーさが調和された一本となっています。

          是非、お試し下さい。

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          女性バーテンダー募集

          2018.11.02 Friday 21:22
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            女性バーテンダー募集致します。

            完全週休2日
            17時〜2時
            月給18万〜(能力次第でアップします)

            制服・交通費負担

            BARに興味がある人・独立したい人など
            やる気のある方お待ちしています。

            話だけでも大丈夫なので連絡お待ちしています。
            http://www.bar-pine.com/index.html
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            ミシュランガイド

            2018.11.01 Thursday 06:07
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              当店がカクテルのプロデュースする

              TONCHINニューヨーク

              ミシュランガイド ビブグルマン NY2019

               

              おめでとうございます❗

              うれしさと同時に今後のカクテルを考えねば。

               

               

              今後ともよろしくお願いいたします。

               



               

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              コラボイベント

              2018.10.28 Sunday 16:44
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                Haut Village& BAR THE PINE コラボイベント

                本日のフードペアリングメニュー

                ○茸と帆立、蟹のフリカッセ
                *透明なトマトと泡×松茸

                ○フォアグラのテリーヌと栗のムース
                *サケティーニ(貴醸酒で)

                ○マリネした秋刀魚の炙りルッコラジェノベーゼ
                *ジントニック(コーヴァル)

                ○牛頬肉のデミグラスの煮込み
                *ワインクーラー 旨味ビターズ

                *珈琲×柿 (−196℃)

                となります。
                席の方も満席となりました。
                予約してくださいましたお客様ありがとうございます。

                イベント終了後、通常営業となります。
                ご了承ください。image1.JPG
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                スパイス

                2018.10.25 Thursday 01:19
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                  今日はスパイスのセミナー

                  バーテンダーも進化しなければ

                  凄いシェフたちは意識が高い!
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                  Calender
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