新しいアイリッシュコーヒー

2016.05.27 Friday 21:12
0
    image2.JPG
    ウォータードリップサーバーを導入しました!


    暑い時期に向けて、
    新しいカクテル完成致しました。

    冷たい アイリッシュコーヒー☆



    一般的には上部に水を入れ、水出しコーヒーを作る物ですが、
    あえて、アイリッシュウィスキーの水割りをわ入れてドリップさせてみました!

    コーヒーとアイリッシュウィスキーが一体となったアイリッシュコーヒーの完成させました。

    暑い時期に最適な一杯となると思います!!

    コーヒーとなるに時間が掛かる為、
    数量限定とさせて頂きます。
    だいたい一日4〜5杯の目安でお願い致します。

    http://www.bar-pine.com/index.html
    category:- | by:bar-pinecomments(0)trackbacks(0)

    本日21時Open

    2016.05.22 Sunday 12:48
    0

      本日21時Openとお願い致します。

      大変申し訳ございません。

      本日は、多々イベントがあります。
      いろんな用事があるかと思います。

      本日も楽しく飲み歩きましょう( ´ ▽ ` )ノ

      http://www.bar-pine.com/index.html


      iPhoneから送信
      category:- | by:bar-pinecomments(0)trackbacks(0)

      Bar show

      2016.05.16 Monday 19:22
      0
        16-05-16-19-02-12-230_deco.jpg
        先日、Tokyo International Bar showへいってまいりました。

        ハーブ、面白かったです。

        色々と勉強になりました❗

        category:- | by:bar-pinecomments(0)trackbacks(0)

        大和 都内研修

        2016.05.14 Saturday 20:02
        0
          image1.JPG
          こんにちは!
          大和です。
          先日のお休みで都内にBAR巡りをしてきました!

          新宿の京王プラザ45Fのスカイラウンジ

          ポールスター

          夜景が素晴らしく、バーテンダーさんもフランクに話しかけて頂きました。

          ジントニック グラスホッパー

          二軒目は同じ建物の一階メインBARの

          ブリアンさん

          ピアノの生演奏を聞きながら
          サイドカー

          とても良い雰囲気でした。

          銀座に移り、
          リトルスミスさんへ、

          重たい扉で初めての銀座ってことで
          すごく緊張していましたが、

          バーテンダーさんがとてもフランクに話しかけてくれて、
          和みました。

          ウォッカトニック
          フレッシュトマトでブラッディメアリー
          中澤さんアレンジのムーングロー
          ジャックローズ

          どれも感激しました。
          そのバーテンダーも27歳で同じ歳。

          沼津には同じ歳のバーテンダーが居なく、
          同級生ってことで凄く刺激を受けました。


          今回、都内に行き本当に勉強になりました。
          酒の出来はもちろん、接客、所作 言葉遣い
          僕に足りないものダラけで新鮮でした。

          東京と沼津は違いますが、BARという共通点で繋がっていたい。ってと思いました。



          category:- | by:bar-pinecomments(0)trackbacks(0)

          生茶葉のグリンティージュレップ

          2016.05.09 Monday 20:09
          0
            image1.JPG
            お茶の味、香りをカクテルにしてみました。

            ☆新茶のグリンティージュレップ☆

            この時期しかない新茶の生茶葉。

            超音波抽出機を使用したグリンティーウォッカをベースに使い、和三盆、ライムと茶リキュールを少し入れ、たっぷりの生茶葉で仕上げました。

            生茶葉は限りがごさいます。

            手摘みした生茶葉を生かし、美味しく仕上げました。
            是非、飲んでみて下さい☆
            http://www.bar-pine.com/index.html
            category:- | by:bar-pinecomments(0)trackbacks(0)

            メロンカクテルとウルフバーン

            2016.05.04 Wednesday 01:48
            0
              image1.JPG
              メロンカクテル完成致しました。

              *メロンとシャルトリューズ*
              クリーム系カクテルです。

              シャルトリューズ ヴェールVEPと
              エスプーマを使いメロンムース。

              面白い組み合わせ、かつ、デザートカクテルの完成しました。

              次にウィスキーです。

              *ウルフバーン

              ウルフバーン蒸留所。
              創業より3年経ち、ようやく最初のウィスキーが世に出始めました。

              中身は3年熟成なので、若さが目立ちます。
              それでもフルーティフレーバーやナッツを感じれます。

              BAR the PINEは皆様をお待ちしております。
              category:- | by:bar-pinecomments(0)trackbacks(0)

              オススメウィスキー二本

              2016.05.02 Monday 19:23
              0
                image1.JPG
                本日も通常営業しております。

                香りがひらいて来たウィスキーを紹介します。

                左側
                ウイスキーエクスチェンジ

                スプリングバンク レトロラベル 16年 1995年 56.5%

                草のような香りで微かにスモーキー。若々しく、しっかりとした味わいで少しピート、乾いた草、洋梨のブランデーのよう。

                2012年のThe Whisky Show向けボトリング。

                右側
                インバーハウス グリーンプライド 特級
                70年代後期に流通していたブレンデッドウィスキー。

                キーモルトはノッカンドゥー、スペイバーン、バルブレアなどで出来ており、爽やかな柑橘系フローラル。 ハイボールにしても美味しいウィスキーです☆

                是非、インバーハウスのハイボールからスプリングバンク16yをストレートなんて面白い順番だと思います☆
                http://www.bar-pine.com/index.html
                category:- | by:bar-pinecomments(0)trackbacks(0)

                スイカのソルティドック

                2016.04.27 Wednesday 23:39
                0
                  image1.JPG
                  ついにスイカ登場!!

                  みんな大好きなスイカと戸田塩の塩ムースで

                  ☆ ソルティドック☆

                  飲みやすくて最高です(*^_^*)


                  GWも休まず営業しております!!
                  長期連休の人も、仕事になってしまった人もお待ちしております☆
                  http://www.bar-pine.com/index.html

                  category:- | by:bar-pinecomments(0)trackbacks(0)

                  Calender
                  1234567
                  891011121314
                  15161718192021
                  22232425262728
                  293031    
                  << May 2016 >>
                  Selected entry
                  Category
                  Archives
                  Recent comment
                  Link
                  Profile
                  Search
                  Others
                  Mobile
                  qrcode
                  Powered
                  無料ブログ作成サービス JUGEM