こんばんは。

2018.02.23 Friday 21:18
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    こんばんは。

    バイトの川田です。


    とうとう来週の火曜日が

    最後のバイトとなりました。

    みなさんに、温かく見守って

    頂き、本当に感謝しております。


    今日、

    お姉様お2人と遠足に

    富士の毘沙門天大祭に

    行ってまいりました!!


    今から買って頂いた晩白柚で、

    森さんに美味しいお酒を

    作ってもらいに行こうと思います!





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    アードベックとアブサン

    2018.02.21 Wednesday 19:38
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      ウィスキー & アブサン 入荷しました。

      ○アードベック AN OA

      ペドロヒメネス樽 新樽 ファーストフィル樽の三種類の樽で熟成。
      アードベックのスモーキーさとクリーミーな甘さが調和が特徴です。

      ○辰巳蒸留場 アルケミエ アブサン

      ベーススピリッツに蔵純粋 にこり焼酎。
      ブルガリア産のニガヨモギ他8種類をボタニカルに使用。

      お試し下さい。
      http://www.bar-pine.com/index.html
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      カクテルライブ

      2018.02.18 Sunday 15:10
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        本日カクテルライブ参加の為、
        22時30〜
        営業となります。

        ご了承下さい。

        BAR THE PINE
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        ウィスキー入荷

        2018.02.15 Thursday 18:47
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          ウィスキー入荷しました。

          クライヌリッシュ 1995 21年
          レトロラベルシリーズ

          ウィスキー・エクスチェンジ社

          是非、お試ししてみて下さい。
          http://www.bar-pine.com/index.html
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          撮影

          2018.02.12 Monday 20:39
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            まだ詳しくは言えないんですが、
            パインのカクテルを使うシーンでの
            撮影がありました。
            俳優さん達の演技に入る瞬間、
            緊張感が伝わってきました。

            良い経験になりました!!

            本日も営業しております。
            三連休最終日ですが、
            よろしくお願いします。
            http://www.bar-pine.com/index.html
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            レモンサワー

            2018.02.12 Monday 01:05
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              ○本気のレモンサワー

              レモン1個を絞り

              液体窒素を使いレモンジュースを一度凍らせ、脱水させます。

              自家製レモンウォッカをベースに

              トニックウォーターで液体へ戻します

              最後に1スプレー、ドライジンで香りをつけ完成。

              バーテンダーが本気で作るレモンサワー

              是非、お試しください。

              自分が呑みたくて作ってみましたw

              http://www.bar-pine.com/index.html
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              イベントカクテル考案中

              2018.02.10 Saturday 00:04
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                今月末のヘンハウスさんとイベントに向けて、
                先日試食会が行われました。

                前菜、魚料理、メインのお肉。

                ジンに使われているボタニカルを料理に使用し、美味しく、面白い料理となってました。

                そのフードに合わせるカクテルをこれから考案するのですが、

                メインのお肉料理に合わせるカクテルを
                「大和に任せる!」
                と、一言。。

                めちゃめちゃ難しい。。

                森さんへのプレゼンが来週の頭なんですが、プレッシャーが、、。

                私の考案カクテルが通るか分かりませんが、
                パインに入り約3年。

                ない頭振り絞り考えたいと思ってます。


                パインらしいカクテルを
                テーマ「ジン」で考えます。。







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                2月25日イベント

                2018.02.07 Wednesday 18:05
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                  BAR THE PINE  &  HEN HOUSE 


                  久しぶりのペアリングイベントです


                  今回のテーマは「ジン」


                  様々なボタニカルが香るジンを使うカクテルとハーブやスパイスなど河崎シェフ渾身の3皿


                  前菜 お魚 お肉 それぞれに合わせたジンカクテル 、最後のデザートカクテルにも、もちろんジンを使用します。


                  3品3杯 デザートカクテル1杯


                  2月25日(日曜日)


                  18時〜


                  会費6000円 (チャージ料 税込)


                  限定20名


                  現在イベント用にいくつかハンドメイドジンを蒸留しております。


                  お時間ございましたら是非ご来店くださいませ



                  ご予約の際は、

                  BAR THE PINE   0559222377

                  HEN HOUSE      09072800121

                  までよろしくお願いします。



                  メニューなどの詳細は後日UPさせて頂きます。


                  http://www.bar-pine.com/index.html

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