苺とクリームチーズのお通し

2019.12.13 Friday 23:23
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    スタッフの杉山です。



    今日のお通しはクリームチーズと苺です🍓
    お飲み物にはホットのチョコカクテルがおすすめです。


    苺が美味しい季節、当店には他にも苺を使ったカクテルで
    〇 イチゴのスムージーカクテル
    〇 イチゴ×ラベンダー×貴腐ワイン
    〇イチゴのショートケーキカクテル

    など色々ございます。
    フレッシュな苺を、是非、お試し下さい。

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    ショートケーキ

    2019.12.06 Friday 18:51
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      森です。

      液体窒素で作る、ショートケーキカクテル。

      始まりました!
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      ウイスキー入荷

      2019.11.30 Saturday 19:42
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        スタッフの杉山です。

        ウイスキー入荷致しました。

        【アラン マクリー・ムーア カスクストレングス】

        香りはオイリーなピートスモーク、味わいはホワイトペッパー、パイナップルのような甘さにオイリーなピートで、カスクストレングスタイプなのでダイレクトにピートを感じられます。

        おすすめウイスキーです。是非、お試し下さい。


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        ブルイックラディ23年

        2019.11.24 Sunday 22:37
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          スタッフの齋藤です。

          お勧めのウィスキーをご紹介します。

          ザ・モルトマン ブルイックラディ1993 23年

          メロンのようなフルーティさ、且つ磯の香り。
          甘めな印象ですが、ライトなスモーキーさが残るモルトとなっております。

          今年もそろそろ冬が近づき、より一層寒い日が多くなりました。
          12月に入ると、気持ちが年末ムードとなるのでしょうか。

          スタッフ共に、体調管理を徹底し、良い年の締めくくりに向け、残り僅かは令和元年を充実した年になるように努力致します。

          http://www.bar-pine.com
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          ホットバタードラムカウ

          2019.11.22 Friday 19:26
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            スタッフの杉山です。


            冬のおすすめカクテルを紹介致します。


            〇ホットバタードラムカウ〇


            ダークラムをベースに、バターを函南バター、ミルク、香り付けにオリジナルのごまのスピリッツ、仕上げにシナモンと八角を。


            ごまのスピリッツは去年と同様、液液抽出法にて作成しました。


            だんだんと寒くなり、温かいカクテルが飲みたくなる時期です。 是非、ほっとなカクテル、お試し下さい^^



             
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            スピルリナ チャイナブルー

            2019.11.16 Saturday 19:12
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              スタッフの杉山です。

              先日ご紹介したスピルリナブルーリキュールでチャイナブルーを作りました。

              ナチュラルなブルーですが綺麗に色が写り、
              ブルーリキュールのシトラスの香りが程よく効いていてすっきりとした味わいになっております。
              (ちなみに使用しているシトラス成分は地元の西浦みかん、橘、レモネードレモンです)

              当店オリジナルのチャイナブルー、是非お試し下さい!
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              2019.11.13 Wednesday 18:56
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                #linecamera 自家製ブルーリキュールです❗

                まず、沼津産たちばなと西浦ミカンを減圧蒸留、

                スピルリナ(藻)を添加した後、超音波で24時間かけて馴染ませました。

                ブルーラグーン、チャイナブルー、シースカウト、スカイダイビングなどなど、色々使えそうです❗

                華やかな柑橘の香りの自家製ナチュラルブルーリキュール、是非おためしくださいませ( ^∀^)
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                すきやき

                2019.11.10 Sunday 21:35
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                  結婚記念日、うちの社長(嫁)

                  よろこんでいただき一安心でした笑

                  捨てられないように色々頑張ります(  ̄ー ̄)ノ
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