研修!

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    吉原、ヴィンテージさん。


    とても貴重なモルトをたくさん飲ませていただきました。

    本でしか見たことのないウイスキーがたくさん!(;゜д゜)

    ありがとうございましたm(_ _)m

    入荷

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      今回、新しく2本入荷しました!

      ディスティラリー・コレクション
      アベラワー 1994

      度数ほど強くは感じず、ほのかに香る柑橘系の爽やかな1本になっております!

      ザ・モルトマン
      ベンネヴィス 1999 オロロソシェリー樽

      シェリーの濃厚な甘さを香らせながら、口当たりは飲みやすく、最後の余韻にまたシェリーが返してくれるような1本です!


      シェリーの奥深さが楽しいこの頃ですm(__)m(笑)

      福島

      告知!!

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        Bar the PINE andPatisserie yukito

        第三回フルーツとカクテルのコラボレーションイベントを開催します!11月2日、3日の2日間で行い、先着で受け付けいたします!

        洋梨を使ったフルーツFOOD五品と遠心分離機やCO2を使ったカクテル5杯とチャージ込みで6000円になりますm(__)m

        洋梨とフォアグラを合わせたり、遠心分離機を使ったカクテルとのマリアージュを考えたりと、パティシエさんと試行錯誤しております!

        ご不明ご用命は私もしくは森までご連絡下さい!

        ご予約お待ちしております((o(^∇^)o))

        まだまだ

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          エンシンブンリキ、

          まだまだ、こいつには可能性がある。

          アイデアがでない自分が悪いだけ。


          にらめっこ(`_´)


          もっと経験値をふやさなければ!


          こいつにやるじゃんって言わせたい!(笑)

          ポテトサラダと薫製秋刀魚

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            数量限定で作りました!

            ポテトサラダにいぶりがっこを入れ、食感と香りのアクセントをつけ、燻した旬の秋刀魚を乗せての提供です。

            アイラとのマリアージュにはうまうまで!

            福島
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