7月3日 Bal the PINEイベント。

2016.06.29 Wednesday 18:43
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    こんちにわ!

    来月の始めの日曜日
    大和1人でやるBal the PINE

    シェリー酒2杯とフードプレートで2000円でご提供します!!

    フードは4〜5種のシェリー酒にあう一品料理の盛り合わせです。

    この日だけ15時オープンにします。

    イベント終了後は通常営業になります。


    先日、シェリー酒の勉強をしに、銀座のしぇりークラブさんに伺いました。

    シェリーのプロフェッショナルの方とお話しでき、大変よい経験ができました。


    最後に
    今回のイベントを満足させていただけるように勉強してますので、
    是非、時間がある方は遊びにいらして下さい☆

    よろしくお願い致します。

    写真はしぇりークラブさんでのティスティング。
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    進化!

    2016.06.27 Monday 19:12
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      進化するbar。

      色々勉強になります、

      にしても皆さん凄いなぁ✨
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      テキーラとサングリータ

      2016.06.24 Friday 03:04
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        テキーラはよく罰ゲーム等で飲まれる事もあり、良くないイメージがあると思いますが、
        飲み方を変えればより美味しくなると思いまして
        今回はテキーラの提供の仕方を一味変えてみます。

        ☆テキーラとサングリータ☆

        本来テキーラはサングリータという、チェイサーが付きます。

        トマトジュース オレンジジュースで割った物をサングリータといい、飲むおつまみみたいな感じで
        口な中でテキーラが緩和され進むドリンクとして出されます。

        PINEでは少しアレンジしました。

        *遠心分離機で抽出したクリアトマトジュースにニューサマーオレンジ

        *クラマトジュースにグレープフルーツジュースとマラスキーノリキュール1tsp

        *アガベシロップでマリネしたプチトマト

        を添えて一緒に提供させて頂きます。

        テキーラは
        長熟のエクストラ アネホ アモーレミオ
        ブルーアガベ100%使用
        パジェス地方
        香りが華やかで甘い香り
        飲み口もウィスキーのような香ばしさと花の蜜のような感じです。

        テキーラ、面白いです。

        是非、試してみて感じて下さい。
        http://www.bar-pine.com/index.html
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        パッションフルーツカクテル

        2016.06.22 Wednesday 18:23
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          ☆パッションフルーツ☆

          夏になるこれからに合わせ
          サッパリとしたカクテルなどいかがでしょうか?

          パッションフルーツを使ったモヒート。

          すっきりとするフルーツマティーニ。


          暑い時期に飲みたくなるパッションフルーツカクテルを是非、お楽しみ下さい。http://www.bar-pine.com/index.html
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          佐藤ファームさん

          2016.06.18 Saturday 19:11
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            i地産地消をコンセプトにしている当店。
            先日、市内の農家さんの佐藤ファームさんにて
            セロリの事を聞かせてもらいました。

            BAR the PINEで提供している
            セロリのマルガリータ

            夏に飲みたくなるカクテルです。

            佐藤ファームさん勉強させて頂きありがとうございました。
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            海底熟成

            2016.06.09 Thursday 18:53
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              ☆海底熟成プロジェクト☆

              半年前に参加させて頂き、
              先日、ボトル達が戻ってきました。

              今回沈めたボトル
              アイラモルト ILE ACH カスクストリングス
              バーボン ウィスキー ブッカーズ
              ジン ヴィクトリアン バット
              リキュール シャルトリューズ ヴェール


              南伊豆の中木の海で半年間の寝かせ、
              どのような変化が起きてるか楽しみです。

              本日より開栓致しますので、ぜひお試し下さい☆
              http://www.bar-pine.com/index.html
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              明日お休みです。

              2016.06.04 Saturday 18:11
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                ☆お知らせ☆
                明日5日の営業は研修の為お休みさせて頂きます。

                お知らせ遅れて申し訳ございません。

                今日は通常通り営業しておりますのでよろしくお願い致します。


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                新しいアイリッシュコーヒー

                2016.05.27 Friday 21:12
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                  ウォータードリップサーバーを導入しました!


                  暑い時期に向けて、
                  新しいカクテル完成致しました。

                  冷たい アイリッシュコーヒー☆



                  一般的には上部に水を入れ、水出しコーヒーを作る物ですが、
                  あえて、アイリッシュウィスキーの水割りをわ入れてドリップさせてみました!

                  コーヒーとアイリッシュウィスキーが一体となったアイリッシュコーヒーの完成させました。

                  暑い時期に最適な一杯となると思います!!

                  コーヒーとなるに時間が掛かる為、
                  数量限定とさせて頂きます。
                  だいたい一日4〜5杯の目安でお願い致します。

                  http://www.bar-pine.com/index.html
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                  Calender
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