新作
2018.10.22 Monday 20:01
ワインクーラー
旨味ビターズで！
オススメです
森
新作
2018.10.19 Friday 20:50
アメリカンビューティー
自家製グレナデンと西浦みかんで
仕上げにポートワインを浮かせるという難しいカクテル
ですが
たまには攻めなきゃと！
オススメです(。・ω・。)ゞ
戦友
2018.10.18 Thursday 03:19
#linecamera
先日、江戸に研修。
私がカクテルコンベンションで戦った戦友のもとへ
銀座、四谷、代々木、他にも
まだまだ、頑張らなきゃ。
刺激をくれる仲間に感謝です
森
Mortlach Distillery 1989 29years
2018.10.14 Sunday 21:42
オーナーの森です。
ウィスキー入荷しました。
Mortlach Distillery 1989 29years
スコッチモルト販売のフラグシップブランド
ディスティラリーズコレクションからの1本です。
現地保有最後の1樽からのボトリングです。
時間経過により
徐々に芳醇な熟成感が現れてきます。
29年熟成のモートラック
是非お試し下さい。
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コラボイベント
2018.10.10 Wednesday 19:48
告知
Haut Village & BAR THE PINE
コラボイベント
10月28日 (日)19時〜
場所 MIWA HOTEL 2F BAR THE PINE
4品 4杯 デザートカクテル1品のコース仕立てとなっております。
お一人様税込 6800円となります。
Haut Villageの大石シェフの料理、
BAR THE PINEのツイストカクテルとのマリアージュを楽しんで頂ければと思います。
イベント終了時まで御予約のみ営業となります。
両店舗にて予約を承ります。
席に限りがございます。ご了承下さい。
当日のメニューは後日お知らせ致します。
http://www.bar-pine.com/index.html
アートワーク シリーズ開栓
2018.10.09 Tuesday 12:41
スタッフの下川原です。
ウィスキー開栓致しました。
"アートワーク" シリーズ
オークニー シングルモルト 2002
蒸留所名は非公開(オークニー諸島)
ホグスヘッド15年熟成
58.4%alc./vol.の
カスクストレングスです。
the whisky agency(ドイツ)と
three rivers(日本)の
ジョイントボトリング専用の本シリーズ
大変品質の高い樽です。
是非、お試しください。
海底熟成
2018.10.06 Saturday 14:48
スタッフの齋藤です。
第3回 海底熟成
1回目はジン・薬草酒 、2回目はアイラウィスキー。
海底熟成させると味わいに変化がある事が分かりました。
今回は、マティーニ。
スタンダードカクテルのマティーニを瓶詰めし、静岡県内浦の湾内にて、20m海底に半年間沈めておくとどのような変化が起こるか、
半年間海底に沈めたマティーニ。
とても楽しみです！
前回、海底熟成にご尽力下さった方からお声掛けして頂きました。
お声掛けしてくれた方、地元の方、準備、設置して頂いた方々。
ありがとうございました。
この場を借りて感謝申し上げます。http://www.bar-pine.com/index.html
