ボロニアソーセージ
2011.06.01 Wednesday 02:51

御殿場のハムです。
戦前、箱根に迷いこんだある外国人が二ノ岡神社で助けられ、そこから見る富士山があまりにも綺麗だったので、別荘を建てたそうです。
彼らは食生活が稲作くらいだったころ、養豚組合のようなものを作り、食品加工法を地域に伝授したそうです。
今なお味と技術を守っている二ノ岡フーヅ。
僕はこのハムで良くオツマミを作ります(^-^)
手作りのハム、とても大好きなボロニアソーセージの紹介でした(^-^)
自然に恵まれている、静岡は本当にいい所だなぁと思います。