カクテル

2013.05.22 Wednesday 05:41
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    最近、君のカクテルはカクテルじゃない。


    みたいな会話がありました。



    なんとなくさっします。



    薔薇のカクテルやら野菜のカクテルやら、フルーツをまぜたり。




    地元の食材で楽しんでもらえたらな。


    ただ、それだけの気持ち。




    エスプーマ、スモークガン、


    まだ取り扱ってないですがエバポレーターや遠心分離機。



    地元の食材でなにかできないかな?




    オリジナルは難しいです。


    ただ、 アレンジはできると思います。



    僕の街なりに、




    まだまだやれることがあります。




    カクテル、混ぜるのは素材だけじゃなく意識もかなと。



    沼津の夜街、おもしろいです!



    まだまだ突き進みます。





    category:- | by:bar-pinecomments(1)trackbacks(0)
    Comment
    意識を混ぜるなんてなかなかできるもんじゃないですよ。固定概念にとらわれてしまうから。
    突き進んじゃってください(^_^)
    影ながら応援しております(^_^)
    • さまよう営業マン
    • 2013/05/22 9:13 AM








       
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